Маринованный чеснок с морской солью.

Готовый продукт должен обладать известной «хрусткостью».

Ингредиенты:

• чеснок 1 кг
• уксус 1 стакан
• вода 1 стакан
• соль морская 30-35 г
• сахар 30-35 г
• перец черный горошком 16-18 шт.
• лавровый лист 2 шт.

Приготовление: маринованный чеснок с морской солью:

1 час

• Плотные головки чеснока полить кипятком и очистить от верхней части шелухи.
• Овощи поместить в стеклянную стерилизованную банку.
• В кастрюлю положить морскую соль, сахар, перец-горошек, лавровый лист, влить уксус и воду.
• Лавровый лист лучше покрошить.
• Смесь поварить на тихом огне пятнадцать минут.
• Довести до кипения.
• Залить горячим, но не кипящим маринадом чеснок в банках.
• Закрыть капроновыми крышками, охладить.

Совет

Для цвета в заготовку можно добавить сырую свеклу.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!