Мятное печенье на сливочном масле, рецепт с фото и видео

3 июля 2020

Готовить просто
6304

Освежающее мятное печенье, отличная сладость на жаркие деньки

Ингредиенты:

• мука 200 г
• мята 25 г
• яйца куриные 1 шт.
• сахар 100 г
• масло сливочное 100 г
• разрыхлитель ½ ч.л.

Приготовление:

30 минут

• Мяту с сахаром измельчаем в блендере. Добавляем яйцо и сливочное масло, снова измельчаем.
• В миске смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем к муке смесь из блендера, перемешиваем.
• На противень выстелить пергаментную бумагу, руки смачиваем в воде и выкладывает печенье на бумагу, вилкой примять.
• Выпекаем 20 минут в разогретой духовке до 180 градусов.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник