Паштет из говяжьей печени без чеснока, рецепт с фото

9 декабря 2020

Этот способ приготовления делает продукт менее калорийным.

Готовить легко
20247

Ингредиенты:

• говяжья печень 500 г
• масло сливочное 150 г
• морковь 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

2 часа + 40 минут

• Печень нарезать кусками, залить водой на два часа.
• Отварить в кастрюле морковь, добавить печень, не солить.
• Репчатый лук нарезать и обжарить на масле.
• Продукты пропустить через мясорубку два раза или перемолоть в блендере.
• Добавить сливочное масло.
• Перемешать, перец молотый и соль – по вкусу.
• Поставить в холодильник.

Совет

Лучший вариант – подать к столу с нарезанным багетом.

Источник