Паштет из гусиного мяса с печенью, рецепт с фото и видео

25 января 2021

Основу закуски составляет гусиное мясо.

Готовить легко
25241

Ингредиенты:

• гусь 220-240 г
• гусиная печень 2 шт.
• гусиный жир 50-60 г
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 2-3 зубчика
• специи
• соль

Приготовление:

50 минут

• Вытопить гусиный жир, обжарить нарезанный лук и печень.
• Продукты посолить, посыпать специями.
• Добавить кусочки гусиного мяса через шесть или семь минут.
• Все вместе готовить около двадцати минут.
• Массу можно досолить по вкусу и желанию.
• Ингредиенты остудить, добавить нарезанный чеснок.
• Продукты перебить блендером до полной готовности.

Совет

Готовый паштет подать с обжаренными хлебными тостами.

Источник