Суп харчо со свининой в мультиварке, рецепт

Суп харчо со свининой в мультиварке.

Сегодня приготовим густой, наваристый и конечно же очень вкусный суп «Харчо» в мультиварке. Некоторые блюда в мультиварке получаются вкуснее, чем на плите, секрет в режиме томления, когда температура остается не слишком высокой, продукты приобретают насыщенный глубокий вкус.

Ингредиенты:

свинина 500 г
лук репчатый 1 шт.
помидоры 1 шт.
рис круглозерный 200 г
чеснок 5 зубчиков
томатная паста 50 г
хмели-сунели 1 ч.л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
перец острый красный по вкусу
кориандр молотый ½ ч.л.
лавровый лист 2 шт.
зелень свежая по вкусу
вода 2 л

Приготовление:

1 час 30 минут

Лук нарезать мелкими кубиками. Включить режим ЖАРКА на 15 минут и обжарить лук до мягкости минуты 3.
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком 7-8 минут.
На помидоре сделать крестообразный надрез, залить кипятком. Воду слить, аккуратно снять кожицу и нарезать кубиками.
Добавить к мясу и луку, обжаривать до конца программы.
Добавить рис, томатную пасту, соль, специи, воду. Включить программу СУП/ТУШЕНИЕ на 60 минут.
За 5 минут до готовности, добавить свежую зелень.
По окончании приготовления оставить в режиме поддержания тепла на 20-30 минут.
Приятного аппетита!

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты первых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Суп харчо со свининой в мультиварке.