Суп-пюре из тыквы с картофелем в мультиварке, рецепт с фото и видео

19 декабря 2020

Простое, полезное и вкусное блюдо.

Готовить легко
19273

Ингредиенты:

• тыква 350 г
• сливки 100 мл
• картофель 3 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• зелень петрушки 1 горсть
• масло оливковое 15 мл
• лук зеленый

Приготовление:

1 час

• Тыкву, морковь, картофель, лук очистить.
• Прогреть оливковое масло в мультиварке, всыпать лук и морковь, нарезанные кубиками.
• Выставить режим «Выпечка» на десять минут.
• Добавить кусочки тыквы, картофель. Еще раз выставить ту же программу.
• Влить воду, варить пятнадцать минут в режиме «Тушение».
• Массу перемолоть блендером, влить сливки.
• Еще раз перемолоть.
• Подать к столу в горячем виде, украсить свежей рубленой петрушкой.

Совет

В суп перед подачей можно всыпать гренки-кубики.

Источник