Домашнее печенье с мятой. Рецепт.
Дорогие друзья!!! Сегодня предлагаю приготовить оригинальное домашнее печенье с мятой. Ароматное, нежное, мягкое и в меру рассыпчатое печенье, отлично сочетается с чашечкой чая! Обязательно попробуйте, вам тоже понравится!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 грамм
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Сахар — 100 грамм
- Сливочное масло — 100 грамм
- Мята свежая — 30 грамм
- Яйцо — 1 штука
Приготовление: домашнее печенье с мятой:
- Пшеничную муку пересыпаем в глубокую миску, добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем.
- Мяту хорошо моем и обсушиваем.
- Отделяем листочки от стебельков. Нам нужны только листочки.
- Добавляем к мяте сахар, куриное яйцо. Погружным блендером перемешиваем все до однородной массы.
- Кладем в массу сливочное масло и опять перемешиваем блендером до однородности.
- Соединяем мучную смесь с мятной. Вымешиваем тесто с помощью силиконовой лопатки или столовой ложки.
- Должно получиться достаточно мягкое тесто.
- Застелем противень пергаментной бумагой.
- Чайной ложкой беру небольшое количество теста и формирую небольшой шарик. Потом его немного придавливаю формируя наше печенье.
- Выпекаем печенье в предварительно разогретой духовке, до 200 градусов, в течении 10 — 15 минут.
- В процессе выпечки печенье не должно подрумяниться с верху, но должно увеличиться в размере и немного поменяет цвет.
- Мятное печенье готово!
Простой набор продуктов, минимум манипуляций и в результате уже через несколько минут можно лакомиться нежными, мягкими и очень ароматными печенками. У меня получилось 12 штучек.
Смотрите так же канал яндекс дзен.
И группу в ВК Tortou.online
Видео канал рутюб Готовим Вкусно
Другие рецепты выпечки на сайте можно посмотреть здесь.
Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.
Приятного Вам аппетита!!!
