Горбуша в соевом соусе.

Дорогие друзья! Сегодня приготовим горбушу тушеная с овощами в соевом соусе, с гарниром из риса басмати – очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится абсолютно всем!

Ингредиенты:

Гарнир:

• Рис басмати бурый – 200 грамм
• Вода – 400 мили литров
• Соль – по вкусу

Рыба:

• Горбуша – 500 грамм
• Соевый соус – 75 мили литров
• Вода – 5 столовых ложек
• Чеснок – 2 зубчика
• Лук репчатый – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Сахар – 1 чайная ложка

Приготовление: горбуша в соевом соусе:

• Рис басмати замачиваем на 20- 30 минут.
• Лук нарезаем полу кольцами.
• Морковь нарезаем соломкой.
• В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью до золотистого цвета.
• Горбушу моем, чистим и нарезаем на порционные кусочки. Рыбу перчим по вкусу.
• Через 30 минут с за моченого риса сливаем воду. Выкладываем его в кастрюлю в которой будем готовить. По моему мнению, рис лучше получиться если использовать толстостенную кастрюлю. Заливаем рис водой, солим по вкусу. Варим рис после закипания 10 — 15 минут до готовности.
• К поджаренным овощам добавляем чеснок, предварительно очищенный и измельченный. Перемешиваем и обжариваем еще около минуты.
• Затем добавляем чайную ложку сахара, перемешиваем и выкладываем рядом с овощами рыбу.
• Добавляем соевый соус и воду, перемешиваем, доводим до кипения и под крышкой тушим 15 — 20 минут до готовности.
• Рис и рыба у нас приготовились, приступаем к сервировке.

Рис басмати – это отличный гарнир, который отличается своим превосходным вкусом и ароматом, напоминающий аромат орехов. В сочетании с сочной и нежной горбушей, тушеной в соевом соусе, получается просто превосходное блюдо! Рыба получается очень нежная, сочная и ароматная. Это блюдо понравиться абсолютно всем!

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!