Грибная закуска с болгарским перцем по-корейски, рецепт

Грибная закуска с болгарским перцем по корейски.

Вкусное блюдо с овощами, которые можно выбрать по своему желанию.

 

Ингредиенты на 5 порции

• грибы 500 грамм
• морковь 1 штук
• перец сладкий болгарский 1 штук
• лук репчатый 1 штук
• чеснок 2 зубчика
• масло растительное 50 милилитров
• сахар 1.5 столовых ложек
• уксус яблочный 1 столовых ложек
• соль 1 чайных ложек
• соус соевый ½ чайных ложек
• перец душистый горошком 2 штук

 

Приготовление:

12 часов + 30 минут

• Вымыть шампиньоны, удалить испорченные места, отварить в подсоленной воде в течение пятнадцати минут.
• Грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, придавить.
• Очистить и нарезать овощи.
• Болгарский сладкий перец покрошить соломкой, репчатый лук – полукольцами, морковь натереть на терке по-корейски.
• Очистить дольки чеснока.
• Смесь припустить на слабом огне, на масле.
• Влить грибной бульон, добавить соевый соус и специи, яблочный уксус.
• Тщательно перемешать, залить шампиньоны.
• Остудить на нижней полке холодильника в течение ночи.

Совет

Эта закуска будет готова через двенадцать часов.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!

Грибная закуска с болгарским перцем.