Мисо-суп с рисом, лососем и тунцом, рецепт с фото

30 апреля 2020

Вкусно и просто
99529

Отличное дополнение для ужина в японском стиле.

Ингредиенты:

• филе лосося 500 г
• рис 200 г
• водоросли нори 1 пластинка
• соус соевый 2 ст.л.
• тунец (сушенный) 1 ст.л.
• кунжут 1 ст.л.
• мисо-паста 1 ст.л.
• имбирь 15 г
• соль

Приготовление:

12 часов + 1 час 30 минут

• Порезать лосось на кусочки, посолить, оставить на двенадцать часов.
• Промыть рыбу и обжарить на гриле.
• Отварить рис, смешать с лососем.
• Нори нарезать мелкими кусочками, залить водой и довести до кипения.
• Вмешать соевый соус, мисо-пасту, сушеный тунец.
• Довести бульон до кипения еще раз, влить его в рис с лососем.

Совет

Сверху суп можно присыпать кунжутом и добавить имбирь.

Источник