Мисо-суп с треской и креветками, рецепт с фото

9 мая 2020

 

Сытный суп с пикантным вкусом водорослей комбу и мисо-пасты темного цвета.

Ингредиенты:

• вода 4 стакана
• филе трески 150 г
• креветки 12 шт.
• водоросли комбу 1 пластинка
• мисо-паста (темная) 2 ст.л.
• лук зеленый 5 г

Приготовление:

40 минут

• Сушеные водоросли протереть чистой и влажной тряпочкой.
• Выложить в кастрюлю, влить холодную воду.
• Поставить на тихий огонь.
• Филе трески нарезать на кусочки среднего размера, очистить креветки.
• Продукты отправить в кастрюлю, довести суп до кипения.
• Вынуть комбу, добавить разведенную мисо-пасту.
• Суп довести до кипения еще раз, подать горячим.

Совет

В готовое блюдо всыпать нарезанную зелень.

Источник